Cách nấu hủ tiếu Nam Vang



Cách nấu hủ tiếu Nam Vang

Ăn Ngon : So với phở của miền Bắc, hay bún bò Huế của miền Trung, hủ tiếu có thể gây nhầm lẫn vì có nhiều phiên bản. Về cốt lõi, hu tieu (phát âm là "hoo tee-u") là món phở kiểu Trung Quốc-Đông Nam Á được làm từ nước hầm xương heo và không có nước mắm. Nhưng đó là nơi mà sự đơn giản kết thúc. Các món mì trong một bát hủ tiếu có thể mì sắn rõ ràng dai, mì gạo trắng đục như bạn muốn sử dụng cho súp phở, hoặc mì trứng Trung Quốc mỏng ( mi ). Lớp trên cùng bao gồm một phạm vi rộng lớn, và có thể bao gồm thịt lợn không xương, sườn lợn, nội tạng lợn, tôm, mực, bánh bao hoành thánh, tỏi chiên, hành tím chiên và / hoặc hành lá. Như thường lệ, bạn chọn và chọn bất cứ thứ gì bạn muốn.Hủ tiếu là một trải nghiệm ẩm thực Việt Nam cực chất. Tôi cũng đã thấy một phiên bản 'khô' nhưng chưa bao giờ thử nó.



Chắc chắn món hủ tiếu đã trở nên quen thuộc với bữa sáng của nhiều người nhưng bạn đã ăn qua hủ tiếu Nam Vang chưa? Đó là sự kết hợp của thịt băm, trứng cút, tôm,... hòa quyện với nước dùng ngọt lịm từ xương sẽ khiến bạn khó quên khi thử dùng một lần. Hãy cùng vào bếp cùng Điện máy XANH và thực hiện ngay món nước này nhé.



Theo nhiều sử sách ghi chép lại, Hủ tiếu Nam Vang có nguồn gốc từ Campuchia, được du nhập vào Việt Nam từ hơn trăm năm trước. Ban đầu, hủ tiếu Nam Vang được chế biến rất đơn giản không có quá nhiều nguyên liệu như hiện nay nhưng về sau biến hóa cho phù hợp với khẩu vị của người Việt. Cái thú vị khi thưởng thức món ăn này đó chính là hỗn hợp ăn kèm hấp dẫn bao gồm: tôm khô, hành phi, hành lá và thịt bằm. Và sự tài tình của người đầu bếp chế biến món hủ tiếu Nam Vang nằm ở bí quyết nấu nước lèo chuẩn xác đến từng gia vị nêm nếm. Múc một muỗng nước lèo và thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt được nấu từ xương ống, mực khô… hòa quyện vào nhau một cách nhịp nhàng, thơm ngon đến khó tả. Hãy cùng vào bếp và thực hiện món ăn theo công thức chuẩn từ đầu bếp chuyên nghiệp sau đây nhé!



Nước lèo là linh hồn của món ăn, nhưng làm thế nào để nước lèo vừa trong vừa ngọt? Quan trọng nhất là hãy chọn những mẩu xương ống tươi và rửa thật sạch trước khi ninh. Bạn có thể minh cùng nhưng loại củ hoặc hương liệu cho nước dùng thơm hơn như hành tím, gừng, củ cải, cần tây ...

Bên cạnh nước lèo ngon, một nguyên liệu không thể nào thiếu trong món ăn này ngay khi nhắc đến tên gọi đó chính là hủ tiếu. Hủ tiếu ngon hay không phụ thuộc vào việc bạn trụng và sơ chế hủ tiếu như thế nào đấy nhé. Nếu bạn băn khoăn, hãy cùng tham khảo bài viết chi tiết về Bí quyết trụng hủ tiếu vừa dai vừa ngon nhé!



Mặc dù đã du nhập vào Việt Nam từ rất lâu, nhưng ít ai biết rằng, hủ tiếu Nam Vang có nguồn gốc từ Campuchia (Nam Vang là tên Hán Việt của Phnom Penh) và do người Hoa chế biến. Ban đầu, Hủ Tiếu Nam Vang chỉ có hai nguyên liệu chính là sợi hủ tiếu dai làm từ bột gạo và nước lèo. Tuy nhiên theo thời gian, món ăn này đã được biến tấu để phù hợp với khẩu vị người dân địa phương. Nếu bạn là “fan cuồng” của món ăn hấp dẫn này, Disney Cooking mách bạn cách nấu hủ tiếu Nam Vang khô ngon, đơn giản tại nhà mà không mất quá nhiều thời gian.



Hủ tiếu là món ăn bình dân phổ biến ở hầu hết các tỉnh thành miền Nam, có nhiều loại hủ tiếu như hủ tiếu Sa Đéc, hủ tiếu gõ, hủ tiếu Mỹ Tho, hủ tiếu Nam Vang, mỗi loại đều có hương vị đặc trưng riêng nhờ sợi hủ tiếu khác nhau, còn phần nước dùng thì khá giống. Hôm nay mình xin hướng dẫn các bạn nấu món hủ tiếu Nam Vang nhé!



Cách nấu hủ tiếu nam vang là món ăn hết sức quen thuộc với người dân Nam Bộ, là một món ăn dân dã gắn liền với mỗi bữa sáng của mọi người. Ban đầu HỦ TIẾU NAM VANG được chế biến rất đơn giản chứ không có quá nhiều nguyên liệu như hiện nay, nhưng về sau được biến hóa cho phù hợp với khẩu vị của người Việt. Hủ tiếu Nam Vang khác hơn ở hủ tiếu bình thường ở chổ là có thêm thịt heo băm nhỏ là thành phần quan trọng không thể hiếu, mà nếu không có thì lại không phỉa bà hủ tiếu Nam Vang. Cũng bởi sự đặc biệt đó đã tạo nên một món ăn đậm chất Nam Bộ. Hãy bắt tay vào làm món ăn này với công thức đơn giãn mà Bếp Của Na gửi đến cho bạn nhé.

Cách Nấu Hủ Tiếu Nam Vang Ngon, Đậm Đà, Chuẩn Vị (... Xem chi tiết )


Hủ tiếu nam vang là món ăn có nguồn gốc từ Campuchia do người Khơ-Me chế biến. Món ăn này rất phổ biến tại các tỉnh miền Nam và miền Tây, dù đi đâu bạn cũng có thể tìm thấy một quán ăn với lượng khách luôn luôn đông nghịt. Nguyên liệu để nấu hủ tiếu khá rẻ, dễ tìm thấy ở các chợ hoặc siêu thị. Cùng học cách nấu hủ tiếu Nam Vang từ công thức của chuyên gia ẩm thực nhé!



Nước dùng hủ tiếu không thể thiếu thành phần tối quan trọng là thịt heo băm nhỏ. Thiếu đi thịt heo bằm sẽ không còn là hủ tiếu Nam Vang nữa. Cọng hủ tiếu thì mỏng và dẹp cỡ cọng bún gạo khô, ăn nghe dai, mịn mà không đổ nhựa. Khi ăn hủ tiếu cũng có hai cách ăn là hủ tiếu khô và hủ tiếu nước. Nếu ăn khô hủ tiếu được rưới thêm nước xì dầu cùng tỏi phi thơm. Mùi thơm của tỏi phi vàng rộm cùng vị mặn có hậu ngọt thanh của xì dầu càng làm tăng sức hấp dẫn của món ăn.

  • Tags: hủ tiếu nam vang
  • hủ tiếu nam vang gói
  • hủ tiếu nam vang thành đạt
  • hủ tiếu nam vang cung đình
  • hủ tiếu nam vang vifon
  • hủ tiếu nam vang nhân quán
  • hủ tiếu nam vang bao nhiêu calo
  • hủ tiếu nam vang khô
  • hủ tiếu nam vang chin su
  • hủ tiếu nam vang acecook
  • hủ tiếu nam vang chay
  • hủ tiếu nam vang gói vifon
  • hủ tiếu nam vang gói chinsu
  • hủ tiếu nam vang gói nhịp sống
  • hủ tiếu nam vang gói loại nào ngon
  • hủ tiếu nam vang gói acecook
  • hủ tiếu nam vang gói bao nhiêu tiền
  • hủ tiếu nam vang gói hoàng gia
  • hủ tiếu nam vang khô gói
  • hủ tiếu nam vang chay gói
  • hủ tiếu nam vang thành đạt lý thái tổ
  • hủ tiếu nam vang thành đạt âu cơ
  • hủ tiếu nam vang thành đạt gan đầy
  • hủ tiếu nam vang thành đạt cô bắc
  • hủ tiếu nam vang thành đạt nguyễn thượng hiền
  • hủ tiếu nam vang thành đạt quận 6
  • hủ tiếu nam vang thành đạt nguyễn thị nhỏ
  • hủ tiếu nam vang thành đạt hoàng hoa thám
  • hủ tiếu nam vang thành đạt quận 8
  • hủ tiếu nam vang thành đạt âu dương lân
  • hủ tiếu nam vang cung đình gói 78g
  • hủ tiếu nam vang cung đình thùng

Đăng nhận xét

Viết bình luận (0)

Mới hơn Cũ hơn