Cách nấu bún ốc Hà Nội



Cách nấu bún ốc Hà Nội ngon

Ăn Ngon: Trong không gian của quận Đống Đa, Hà Nội, món bún ốc phiên bản đặc biệt này giải nhiệt cho cái nóng oi ả của mùa hè.

Tôi dừng xe máy khi nhìn thấy cột điện trên vỉa hè. Tìm vị trí không khó mặc dù người ta có thể dễ dàng bỏ qua quầy hàng được tổ chức gọn gàng.

👉 Cách làm bánh mì bò Ao Sen

100 mét bên trong hẻm 136, phố Tây Sơn, cuộc sống dường như có một mặt tiền thay thế. Tiếng còi xe máy dường như ít ồn ào hơn ở con hẻm đáng nghi vấn này.

Không giống như bữa tiệc theo mô hình ấm cúng của BÚN OC, món súp ốc lạnh chỉ độc đáo bởi sự đơn giản đến mức tối đa của nó. Một phần ăn, là 30.000 đồng (1độ1 1,28), bao gồm 2 tô, mỗi tô gồm ốc và mì trong nước luộc ốc...

Hôm nay ad sẽ giới thiệu đến các bạn một số địa chỉ những quán bún ốc ngon tại Hà Nội và những cách nấu món bún ốc ngon nhất hiện nay

Cách nấu bún ốc Hà Nội ngon nhất



Khi ăn bún ốc Hà Nội bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, dai dai của thịt ốc hòa quyện với vị ngọt của nước dùng và ăn kèm thêm với các loại rau sống thì lại càng ngon. Không những thế, cách nấu bún ốc không hề khó, vì vậy đây là món ăn được rất nhiều gia đình dùng vào bữa ăn sáng. Hơn nữa, các nguyên liệu (đặc biệt là các loại ốc sử dụng) dùng để nấu món bún này vô cùng quen thuộc, dễ kiếm.



Bún ốc cay là sự kết hợp tuyệt vời của phần nước dùng cay cay đậm đà, sợi bún tươi ngon ăn kèm thịt ốc dai giòn, thịt ba chỉ thơm béo, đậu hũ mềm mịn, nghe thôi đã thấy thèm. Hãy vào bếp với Điện máy XANH thực hiện món nước lạ miệng hấp dẫn này nhé!



Ốc, cụ thể là ốc bươu – nguyên liệu chính tạo nên món ăn trứ danh của miền Bắc nước ta rất dễ tìm. Đó là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng với hàm lượng protein, canxi, sắt và các loại vitamin. Góp phần giúp xương chắc khỏe và hỗ trợ phát triển chiều cao và chữa được nhiều loại bệnh như suy nhược cơ thể, lợi tiểu…



Bún ốc là một trong những món đặc sản dân dã của Hà Nội mà chắc chắn bạn sẽ không bao giờ quên nếu một lần được thưởng thức. Được làm từ những nguyên liệu bình dân, phổ biến nhưng bún ốc có vị ngon rất lạ. Nước dùng trong, đậm đà với vị ngọt của xương ống, mùi thơm của ốc, vị chua nhẹ của giấm bỗng, những con ốc to, giòn sần sật, đậu hũ thơm bùi cùng đủ thứ ra sống tươi mát. Cuối tuần rảnh rỗi là lúc thích hợp nhất để vào bếp trổ tài nấu ăn, chiêu đãi cả nhà món bún ốc thơm ngon này.



Với cách nấu đơn giản nhất dưới đây bạn sẽ có những bát bún ốc thơm ngon, thiết đãi cả gia đình trong những ngày hè nắng nóng này.



Ai đã từng thưởng thức qua món ăn bún ốc rồi thì chắc hẳn các bạn không bao giờ quên được mùi vị thơm ngon đậm đà của món ăn này, nhưng làm sao để nấu được món bún ốc thơm ngon này là một điều không hề dễ dàng. Hôm nay a mẹo vặt sẽ giúp bạn thực hiện cách nấu bún ốc thơm ngon đậm đà này nhé!



Nước dùng trong, đậm đà với vị ngọt tự nhiên của xương và cà chua, mùi thơm đặc trưng của ốc được xào với sả ớt rồi cắn một miếng giòn sần sật, mùi thơm của rượu và chanh, với miếng đậu khuôn chiên thơm bùi bùi cùng với đủ thứ rau sống tươi mát tạo nên một món ngon không thể cưỡng lại được.

Cuối tuần rãnh rỗi là lúc thích hợp nhất để vào bếp trổ tài nấu ăn, chiêu đãi cả nhà món bún ốc thơm ngon này nhé!



ách làm ốc: Ngâm ốc trong thau kim loại (sẽ nhả bùn nhanh) cùng nước vo gạo kèm vài ớt tươi, thêm chút bỗng rượu trong 2-3 giờ để nhả hết bùn bẩn, khử mùi tanh mà ốc lại béo. Rửa sạch ốc. Tiếp đến, cho ốc vào nồi đổ thêm 250ml nước và 100ml bỗng rượu xăm xấp, đun sôi bồng lên thì mở vung, hạ lửa, rồi tăng lửa bồng lên đến khi ốc mở miệng bong vảy là vừa đủ chín (ốc giòn ngon), tắt bếp, vớt ra.

  • Tags: cách nấu bún ốc
  • cách nấu bún ốc chuối đậu
  • cách nấu bún ốc đậu
  • cách nấu bún ốc nguội
  • cách nấu bún ốc huế
  • cách nấu bún ốc sườn non
  • cách nấu bún ốc chuối
  • cách nấu bún ốc ngon cuối tuần
  • cách nấu bún ốc măng
  • cách nấu bún ốc miền nam
  • cách nấu bún ốc riêu cua
  • cách nấu bún ốc chuối đậu ngon
  • cách làm bún ốc chuối đậu hà nội
  • cách nấu bún ốc đậu phụ
  • cách nấu bún ốc nguội hà nội
  • cách làm bún ốc nguội
  • cách nấu món bún ốc nguội
  • cách làm món bún ốc nguội
  • cách chế biến món bún ốc nguội
  • cách làm bún ốc chuối
  • cách làm bún ốc măng
  • cách làm bún ốc miền nam
  • cách làm bún riêu cua ốc miền nam
  • cách làm bún ốc riêu cua
  • cách nấu bún riêu cua ốc miền bắc

Đăng nhận xét

Viết bình luận (0)

Mới hơn Cũ hơn