Cách nấu bánh canh cá lóc



Hướng dẫn cách nấu bánh canh cá lóc

Tin Về : Bánh canh cá lóc là một món ăn phổ biến ở miền Trung Việt Nam với nguyên liệu sẵn có như: cá lóc, bột gạo hoặc bột mì. Những người nông dân có thể bắt một con cá trong khi làm việc trên cánh đồng. Sau quá trình chế biến và gia vị đơn giản, họ đã có một món ăn đẹp mắt, ngon miệng cho bữa ăn giữa buổi sáng hoặc bữa xế chiều. Ngày nay, nó không chỉ là một món ăn đường phố nổi tiếng mà còn là đặc sản của địa phương.

Hướng dẫn nhanh cách làm thế nào để nấu món bánh canh cá lóc này?

1. Làm hỗn hợp bột gạo, bột sắn, một ít dầu và nước nóng. (Nhớ: Nước phải nóng và dùng lượng vừa phải)

2. Khuấy và nhào nó cho đến khi nó trở thành một khối bột mềm và mịn.

3. Cán phẳng miếng bột (khoảng 5cm) và cắt thành dải hình vuông dài 10 cm.

4. Nấu chín cá lóc sau đó lọc bỏ xương, trộn thịt với hành tím cắt khúc, ớt, bột nêm, nước mắm, ớt bột và dầu thực vật. Có thể người ta cũng cho thêm một số loại đồ ăn kèm như tôm, trứng cút, chả lụa, ...

5. Dùng nước luộc cá nấu bánh canh với hỗn hợp thịt cá đun sôi.

6. Ăn kèm với nước mắm, một ít lá laska và hành lá.

Những bài viết khác về hướng dẫn nấu món bánh canh cá lóc ngon nhất



Cách nấu món bún cá - đặc sản Châu Đốc thơm ngon, dễ dàng, cực kỳ đơn giản ngay tại nhà. Bún cá thơm ngon không khác gì ngoài hàng. Cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện ngay món ăn này thôi nào!


Nếu bạn đã quá quen với bánh canh cá lóc và muốn thử một món mới thì bún cá lóc là một gợi ý hoàn hảo. Siêu ngon nghĩ đây sẽ là một món ăn lạ lẫm với một số người, nó không chỉ đơn thuần là ngon mà lại rất bổ dưỡng, dễ ăn, ngon ngọt đậm vị kèm với hương thơm quyến rũ.

Vậy thay vì phải đến quán chờ đợi sao chúng ta không thử cách nấu bún cá lóc ngay tại nhà để được thưởng thức đông vui hơn cùng gia đình, tiết kiệm thời gian, chi phí mà lại còn muốn ăn bao nhiêu cũng được.


Bún cá là một trong những món mang đậm chất miền tây nam bộ. Không giống như món bún cá miền trung, bún cá miền tây có một màu vàng đặc trưng của nghệ, vị ngọt của cá và vị tươi mát của những loại rau ăn kèm đậm chất sông nước.


Bún cá lóc là món ăn đặc sản của miền Tây khiến ai đã từng thử đều khó lòng quên được. Người miền Bắc cũng chế biến món này tuyệt hảo. Nếu như ai đã trót lỡ yêu món ăn này thì đừng lo vì với 3 cách nấu bún cá lóc dưới đây, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức nó bất kì lúc nào.

Không nhất thiết phải đến miền Tây mà ngay bây giờ bạn cũng hoàn toàn có thể vào bếp và tự chế biến món ăn này theo phong cách mà bạn thích!


Bún cá là một trong những món ăn sáng yêu thích của nhiều người. Vậy thì tại sao chúng ta không trổ tài nấu món bún cá thơm ngon để gia đình cùng thưởng thức nhỉ. Cách nấu bún cá khá đơn giản, chỉ hơi mất thời gian ở khâu sơ chế nguyên liệu. Bạn có thể sơ chế nguyên liệu từ tối hôm trước để sáng hôm sau không mất nhiều thời gian để chế biến.


Để món bún cá thêm phần hấp dẫn, nên chọn mua những con cá lóc còn sống khỏe mạnh, hậu môn nhỏ, đuôi và thân dài, khi sờ vào thấy chắc tay, như vậy cá mới tươi và ngon. Cá lóc kém chất lượng thường có thân ngắn và tròn, hậu môn nở to, di chuyển chậm, đờ đẫn.


Bạn từng nghĩ cách nấu bánh canh cá lóc Huế kỳ công, khó thực hiện. Thực tế không phải vậy, hãy cùng tham khảo công thức chế biến bánh canh cá lóc chuẩn vị Huế đơn giản dưới đây nhé.

Đầu tiên, bạn trộn bột gạo và bột năng vào trong âu lớn, thêm 1 muỗng cà phê muối, trộn đều. Đổ từ từ ít nước ấm vào trong âu bột, lưu ý vừa đổ bạn vừa khuấy đều. Sau đó, bạn nhào bột mạnh tay để tạo thành khối mịn, dẻo.

  • Tags: nấu bánh canh cá lóc
  • hướng dẫn nấu bánh canh cá lóc huế
  • hướng dẫn nấu bánh canh cá lóc ngon
  • hướng dẫn nấu bánh canh cá lóc quảng trị
  • hướng dẫn nấu bánh canh cá lóc miền tây
  • hướng dẫn nấu bánh canh cá lóc bột lọc
  • hướng dẫn nấu bánh canh cá lóc miền trung
  • hướng dẫn nấu bánh canh cá lóc ngon nhất
  • hướng dẫn nấu bánh canh cá lóc sao cho ngon
  • hướng dẫn nấu bánh canh cá lóc thơm ngon
  • làm bánh canh cá lóc
  • nấu bánh canh cá lóc huế ngon
  • cách nấu bánh canh cá lóc huế để bán
  • dạy nấu bánh canh cá lóc huế
  • hướng dẫn nấu bánh canh cá lóc huế
  • cách nấu món bánh canh cá lóc huế
  • cách nấu bánh canh cá lóc ở huế
  • cách nấu bánh canh cá lóc ngon để bạn
  • cách làm bánh canh cá lóc ngon
  • cách nấu nước dùng bánh canh cá lóc ngon
  • công thức nấu bánh canh cá lóc quảng trị
  • cách nấu bánh canh cá lóc miền tây
  • cách nấu bánh canh cá lóc bột lọc
  • cách làm bánh canh cá lóc miền trung
  • cách nấu bánh canh cá lóc kiểu miền trung
  • cách nấu bánh canh cá lóc của miền trung
  • cách nấu bánh canh cá lóc thơm ngon
  • làm bánh canh cá lóc tại nhà
  • cách làm bánh canh cá lóc huế
  • cách làm bánh canh cá lóc quảng trị
  • cách làm bánh canh cá lóc nước cốt dừa
  • cách làm bánh canh cá lóc miền tây
  • cách làm bánh canh cá lóc hà tĩnh
  • học làm bánh canh cá lóc

Đăng nhận xét

Viết bình luận (0)

Mới hơn Cũ hơn