Cá kho làng Vũ Đại ở đâu ngon



Cá kho làng Vũ Đại HOT nhất hiện nay

Ăn Ngon - Việt Nam được ca tụng là thiên đường ẩm thực . Mỗi nơi trên đất nước này đều có những món ăn ngon và hấp dẫn riêng với khẩu vị đặc trưng. Làng Vũ Đại (Hà Nam) là một trong những điển hình. Làng Vũ Đại hay còn gọi là làng Đại Hoàng không chỉ nổi tiếng là quê hương của Nam Cao - tác giả tiểu thuyết Chí Phèo mà còn bởi món ăn đặc trưng - cá kho tộ. Món cá kho làng Vũ Đại đã là một món ăn truyền thống được truyền từ đời này sang đời khác. Món ăn này đòi hỏi sự tỉ mỉ từ khâu chuẩn bị nguyên liệu cho đến khi om cá. Nếu bạn muốn thử thách tài nấu nướng của mình, đã đến lúc bạn phải làm điều đó. Đọc kỹ công thức dưới đây và bắt đầu!

Bảng Giá Cá Kho Làng Vũ Đại TẾT 2022 (... Xem chi tiết )


“Cá kho làng Vũ Đại, thương hiệu Bá Kiến là sản phẩm của chàng kỹ sư bỏ nghề đi bán cá kho Nguyễn Bá Toàn – được hãng Google vinh danh trên toàn thế giới. Sản phẩm Cá kho Bá kiến được góp sức của hơn 16 nghệ nhân giỏi nhất tại làng Vũ Đại của công ty TNHH thương mại Đặc Sản Việt Nam – Dasavina. Với mục tiêu gìn giữ nét văn hóa tinh hoa của món cá kho làng Vũ Đại, Dasavina luôn đề ra các tiêu chí khắt khe, đảm bảo được tính truyền thống nhưng phải chất lượng và an toàn thực phẩm đến người tiêu dùng. Đến nay, ngoài phục vụ cho hàng chục nghìn lượt khách hàng mỗi năm. Sản phẩm cá kho làng Vũ Đại của anh Nguyễn Bá Toàn đã vinh dự nhận được nhiều giải thưởng cao quý, vinh danh trên các kênh truyền thông uy tín của Việt Vam cũng như thế giới”



Cá kho làng Vũ Đại là đặc sản nổi tiếng của làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam. Món cá kho này có từ rất lâu đời, đến năm 2009, con trai của "nghệ nhân" cá kho Trần Luận là Trần Bá Nghiệp chính thức đặt tên cho món ăn là "Cá kho làng Vũ Đại".



Vào mỗi dịp tết đến xuân về, người dân miền Bắc Bộ thường sử dụng cá kho làng Vũ Đại. Xuất hiện từ khoảng vài chục năm về trước, người dân làng Vũ Đại (Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam) đã nghĩ ra cách kho cá này để bảo quản được lâu, dùng dần trong cả tháng mà vẫn luôn đảm bảo vị đậm đà. Quá trình chế biến công phu và mất nhiều thời gian tuy nhiên đổi lại bạn sẽ có một nồi cá kho ngon đúng điệu. Thịt cá săn lại, thấm đẫm gia vị, xương mềm rục có thể nhai nát, mùi thơm nức, không hề bị tanh. Với công thức sau đây, bạn hoàn toàn có thể đưa món cá kho làng Vũ Đại vào bữa cơm của gia đình mình để mọi người có thể tận hương vị đậm chất ẩm thực miền Bắc Bộ.



Để có món cá kho ngon, điều quan trọng nhất là nguyên liệu cá phải tươi, ngon, gia vị chuẩn,... Cá nguyên liệu phần lớn được nuôi tại huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam và một phần được nuôi ở khu vực lân cận. Cá được thu mua về thả trong bể nước ngay tại cơ sở kho cá để đảm bảo luôn tươi ngon.



Cá kho Bá Kiến – tên gọi đặc biệt gắn liền với vùng đất làng Vũ Đại – Hà Nam. Đây là một món cá kho đặc biệt chỉ có vùng đất này đem lại hương vị khác biệt đến vậy. Chẳng biết món cá kho này  có từ khi nào, nhưng được ông bà kể lại, món ăn này ngày xưa chủ yếu để dành phục vụ cho những tầng lớp địa chủ, quý tộc có địa vị trong xã hội bấy giờ.



Cũng nhiều người mong muốn có được niêu cá kho ngon như cá kho mẹ nấu, thì cá kho làng Vũ Đại mang lại cho bạn cảm giác này, cảm giác ấm cúng thân thuộc, bữa cơm có hương vị của bếp quê với niêu đất còn dính than củi  bám trên còn vương ít khói bếp còn lưu lại trên nồi, giống nồi cá mẹ tôi nấu. Tuy rằng cá kho làng Vũ Đại chưa chắc đã ngon bằng niêu cá mẹ bạn nấu nhưng tôi đảm bảo nó sẽ mang lại cho bạn cảm giác của một gia đình, mộc mạc và ấm cúng. Nếu bạn chưa biết nhiều về cá kho làng Vũ Đại đặc sản Hà Nam hãy liên hệ với tôi, tôi sẽ kể cho bạn nghe nhé!!!!

Cá kho làng Vũ Đại - tỉnh Hà Nam - cơ sở Trần Luận (... Xem chi tiết )


sở Trần Luận bắt đầu sản xuất và cung cấp sản phẩm cá kho gia truyền Làng Vũ Đại từ năm 1998 và món ăn này thực sự nổi tiếng từ năm 2009 khi Trần Luận bắt đầu quảng bá đặc sản này trên Internet và thiết lập các kênh phân phối toàn quốc

Hiện tại chúng tôi chỉ có 1 cơ sở sản xuất duy nhất tại Thôn 2, Xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam và các đại lý cung cấp cá kho trên toàn quốc.

Từ năm 2009, Cơ sở Trần Luận đi đầu trong việc đưa sản phẩm “Cá kho làng Vũ Đại” lên Internet và đã được nhiều khách hàng biết đến và thưởng thức. Kể từ đó đến nay, số lượng cá bán ra mỗi năm tăng trên 50% so với năm trước và số lượng khách hàng đến với Trần Luận không ngừng tăng trưởng.



Bạn đã từng nghe đến làng Vũ Đại. Bạn muốn thưởng thức thử món ăn nơi đó. Chẳng cần đi đâu xa, hôm nay chuyên trang Vào bếp của Điện máy XANH muốn giới thiệu đến bạn công thức làm món cá kho làng Vũ Đại. Cùng vào bếp và thực hiện ngay món kho này thôi!



Người dân làng Vũ Đại bắt đầu đưa món cá kho vào kinh doanh từ năm 1981, tuy nhiên món đặc sản này vẫn chưa thực sự biết đến rộng rãi vì khách hàng chỉ biết thông qua truyền miệng và muốn mua một nồi  cá  phải đặt trước cả tuần và về tận làng để lấy. Đến năm 2009, cơ sở chế biến Cá kho Bá Kiến của anh Nguyễn Bá Toàn đã đưa món Cá kho Làng Vũ Đại lên trên mạng Internet và thiết lập kênh phân phối “giao hàng đến tận nhà” giúp thuận tiện hơn cho khách hàng trong việc mua cá kho để ăn hoặc làm quà biếu, nhờ đó, báo chí, truyền hình biết đến và quảng bá rộng rãi cho món ăn đặc sản nổi tiếng.

  • Tags: cá kho làng vũ Đại
  • cá kho làng vũ đại trần luận
  • cá kho làng vũ đại là cá gì
  • cá kho làng vũ đại ở đâu
  • cá kho làng vũ đại được làm từ loại cá gì
  • cá kho làng vũ đại nhà nào ngon nhất
  • cá kho làng vũ đại cách làm
  • cá kho làng vũ đại kho bao lâu
  • cá kho làng vũ đại giá
  • cá kho làng vũ đại hà nam
  • cá kho làng vũ đại ở tỉnh nào
  • cá kho làng vũ đại tiếng anh là gì
  • mua cá kho làng vũ đại ở đâu
  • cá kho làng vũ đại mua ở đâu tphcm
  • cá kho làng vũ đại bán ở đâu
  • cá kho làng vũ đại bán ở đâu ngon
  • cá kho làng vũ đại để được bao lâu
  • cá kho làng vũ đại giá bao nhiêu
  • nồi cá kho làng vũ đại giá bao nhiêu
  • cá kho làng vũ đại có giá bao nhiêu
  • niêu cá kho làng vũ đại giá
  • bảng giá cá kho làng vũ đại
  • giá bán cá kho làng vũ đại
  • báo giá cá kho làng vũ đại
  • giá 1 nồi cá kho làng vũ đại
  • giá một nồi cá kho làng vũ đại
  • giá một niêu cá kho làng vũ đại
  • cá kho làng vũ đại tại hà nam
  • cách kho cá làng vũ đại hà nam

Đăng nhận xét

Viết bình luận (0)

Mới hơn Cũ hơn