Cách nấu món sườn om kiểu Nhật



Tốn cơm tốn gạo với món sườn om kiệu Nhật

Ăn Ngon 2021 - Dạo này nghỉ dịch ở nhà ăn cơm nhiều thành ra chán, thế là mới được một người bạn bên Nhật dạy nấu mấy món mới, nó kêu “Mày chán cơm thì thử xem cơm Sườn đi, tao dạy”


Mà công nhận ăn đưa cơm thiệt á, sườn mềm, thơm mùi quế với hoa hồi. Có vị ngọt nhẹ dễ ăn. Công thức và nguyên liệu đây ha
 
Công Thức:

- Dẻ sườn heo hoặc sườn non thì càng ngon nè
- 3-4 viên đường phèn
- 2 thìa cf rượu Mirin (Link mua: https://shp.ee/7e333gp)
- 1 củ gừng thái lát
- Ớt thái lát
- Hành lá
- 1-2 thìa cf nước mắm/nước tương Kikkoman (Link mua tương Kikkoman: https://shp.ee/brqnp4x)
- 2 hoa hồi
- 1 thanh quế
- Nước

B1: Chế biến sườn sạch sẽ, chần qua cho hết cặn bẩn rồi ngâm vào nước lạnh

B2: Đun chảy 1 ít dầu ăn với đường phèn, tới khi đườn tan hết thành màu cánh gián thì chiên sườn nhé (Cẩn thận dầu bắn nổ tung trời đấy). Chiên chín đều 2 mặt

B3: Đổ nước ngang mặt sườn, thả lần lượt: Gừng, ớt, hoa hồi, quế, rượu Mirin, nước mắm/nước tương (Mình dùng nước mắm cho đậm đà he), hành lá. Hầm ít nhất 1 tiếng để miếng sườn được mềm

Ăn ngon nhất khi ăn cùng với cơm nóng, rưới chút nước sốt lên ui đưa cơm vãi chưởngg. Hoặc gặm sườn không thì tuỳ

Chúc mn thành công với món Cơm Sườn Om nhaaa




  • Tags: sườn om
  • sườn om sấu
  • sườn om dứa
  • sườn om coca
  • sườn om nước dừa
  • sườn om khoai tây
  • sườn om chuối đậu
  • sườn om sấu khoai sọ
  • sườn om xì dầu
  • sườn om măng
  • sườn om bia
  • sườn om sấu chín
  • sườn sụn om sấu
  • lẩu sườn om sấu
  • canh sườn om sấu
  • món sườn om sấu
  • bún sườn om sấu
  • lẩu sườn sụn om sấu ở hà nội
  • hướng dẫn làm sườn om sấu
  • sườn non om dứa
  • món sườn om dứa
  • cách nấu sườn om dứa
  • cách sườn om coca
  • cách làm món sườn om coca
  • sườn kho nước dừa
  • sườn nấu nước dừa
  • sườn kho nước dừa cho bé ăn dặm
  • sườn kho nước dừa như thế nào
  • sườn kho nước dừa cho bé
  • sườn om nước cốt dừa
  • sườn non om nước dừa
  • món sườn om nước dừa
  • cơm sườn nước dừa
  • sườn hầm khoai tây
  • sườn hầm khoai tây cà rốt
  • sườn hầm khoai tây kiểu hàn quốc
  • món sườn om khoai tây
  • sườn bò hầm khoai tây cà rốt
  • sườn bò hầm khoai tây
  • canh sườn hầm khoai tây
  • xương sườn hầm khoai tây
  • nấu sườn hầm khoai tây
  • sườn nấu xì dầu
  • sườn non hấp xì dầu
  • cách làm sườn om xì dầu
  • sườn om măng sặt

Đăng nhận xét

Viết bình luận (0)

Mới hơn Cũ hơn