Cách nấu chè đậu đỏ hạt sen, sữa chua đậu đỏ mừng Lễ Thất Tịch



Cách làm chè đậu đỏ hạt sen, sữa chua đậu đỏ mừng Lễ Thất Tịch

Ăn Ngon TV - Hôm nay thứ 6 ngày 13 bỏ qua đi vì mai thứ 7 ngày 7 tháng 7 (ÂL) là Lễ Thất Tịch rùii. Tương truyền rằng vào Thất Tịch chỉ cần ăn đậu đỏ độc thân cũng có thể thoát ế tức thì haha =)))

👉 Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh

Dịch dã nên làm ở nhà thui, tất cả các bước chuẩn bị mng nên làm vào tối hôm trước nha.

Nguyên liệu

Đậu đỏ, bột năng, đường, nước cốt dừa.

Sơ chế

Mình ngâm hạt sen và đậu đỏ trong 8 tiếng, sau ngâm hạt đậu/ sen sẽ nở to và mềm hơn.

Nấu chè

Mng cho nước vào nồi sao cho nước ngập hết đậu, đun lửa nhỏ trong khoảng 1 tiếng, thêm chút xíu muối để tăng độ ngọt nhé. Để thử xem đậu nhừ chưa, mng vớt thử 1 hạt rồi dằm nát nhé, nếu nhuyễn là oki ạ.
Vì thích uống nước nên mình chắt riêng phần cái và nước. Sau đó, mình cho lại phần cái vào nồi, vặn lửa nhỏ đồng thời đổ đường vào quấy đều tới khi đường tan hết. Tiếp theo, mình chuẩn bị một bát bột năng (đã hoà tan sẵn với nước lọc) đổ từ từ vào nồi, vừa đổ vừa quấy đều, để nồi trên bếp với lửa vừa trong khoảng 15-20’ nữa là xong. Độ sệt của chè và độ ngọt tuỳ khẩu vị, sở thích để mng gia giảm nha!
Cuối cùng, đổ chè ra bát cho thêm cốt dừa, thạch đen và ít dầu chuối để tăng độ thơm cũng như giúp bát chè dậy vị hơn nè.

Còn sữa chua đậu đỏ, mình làm sữa chua cũng như bt, theo công thức trên mạng thui rồi để ngăn đá cho đông lại, cho chè vào là có thành phẩm sữa chua đậu đỏ hihi

Chúc mng Lễ Thất Tịch dzui dzẽ

Và đừng quên follow tui xem thêm nhìu món ngon nha





  • Tags: nấu chè đậu đỏ
  • nấu chè đậu đỏ ngon
  • nấu chè đậu đỏ hạt sen
  • nấu chè đậu đỏ bằng nồi cơm điện
  • nấu chè đậu đỏ bột báng
  • nấu chè đậu đỏ cốt dừa
  • nấu chè đậu đỏ bằng nồi áp suất
  • nấu chè đậu đỏ bột khoai
  • nấu chè đậu đỏ với nếp
  • nấu chè đậu đỏ bao lâu
  • nấu chè đậu đỏ với sữa đặc
  • nấu chè đậu đỏ ngon tại nhà
  • nấu chè đậu đỏ ngon nhất
  • cách nấu chè đậu đỏ ngon
  • cách nấu chè đậu đỏ ngon nhất
  • nấu chè đậu đỏ sao cho ngon
  • nấu chè đậu đỏ hạt sen ngon
  • nấu chè đậu đen đậu đỏ ngon
  • các bước nấu chè đậu đỏ ngon
  • cách nấu chè nếp đậu đỏ ngon
  • cách nấu chè bí đỏ đậu xanh hạt sen
  • cách nấu chè đậu xanh hạt sen táo đỏ
  • cách nấu chè đậu đỏ với bột báng
  • hướng dẫn nấu chè đậu đỏ cốt dừa
  • cách nấu chè đậu đỏ nước cốt dừa
  • cách nấu chè bí đỏ đậu xanh nước cốt dừa
  • cách nấu chè đậu đỏ bột khoai
  • cách nấu chè đậu đỏ và nếp
  • cách nấu chè đậu đỏ với bột nếp

Đăng nhận xét

Viết bình luận (0)

Mới hơn Cũ hơn